Willkommen in der Spreewaldkeks Manufaktur – dort, wo traditionelle Backkunst auf echte Leidenschaft trifft. In unserer kleinen Uhlmanns Familienbäckerei in Peitz, mitten im Herzen der Lausitz, entstehen seit Generationen besondere Leckereien – von feinen Keksen über leckeren Baumkuchenkonfekt bis hin zu saftigen Dominosteinen und weiteren handgefertigten Naschereien.

Etien, gelernte Konditorin, ist mit der Backstube ihrer Eltern und den Duft von frisch gebackenen Plätzchen groß geworden – gern naschte sie die handgefertigten, ofenwarmen Plätzchen gleich vom Blech.

Schon damals nahmen viele Kunden, die zu Besuch im Spreewald waren, unsere Plätzchen zu einer Fahrradtour, Bootstour oder zum Spaziergang in der Natur mit.

Voller Inspiration und mit einer großen Portion Liebe zur Region und zum Handwerk entschloss sie sich, den echten Keksgeschmack für alle zugänglich zu machen – auch fernab vom Urlaubsort.

Als Etiens zweites Kind Cäthe unterwegs war, schlugen zwei Herzen unter ihrer Brust – eines für ihre kleine Tochter und eines für die wachsende Vision von Spreewaldkeks.

In unserer kleinen Manufaktur entstehen so feine Kekse nach überlieferten bodenständigen Rezepten, mit regionalen Zutaten und echter Leidenschaft fürs Handwerk. Jedes Plätzchen wird von Hand ausgestochen, gebacken und veredelt, denn gute Qualität braucht Zeit – ein echtes Stück Spreewald, dass man schmecken kann.

Unsere Teige enthalten einen hohen Butteranteil, was ihnen ihren einzigartigen Geschmack verleiht und gleichzeitig für Maschinen ungeeignet macht. Deshalb bleibt bei uns alles in Handarbeit – für echten Geschmack und ehrliche Qualität.

Ob als kleines Geschenk, süße Belohnung oder feiner Genussmoment zwischendurch – mit Spreewaldkeks schmeckt man, was Handwerk ist.

Tradition, Handarbeit und regionaler Genuss – direkt zu Ihnen nach Hause!